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外卖也有盲盒,你愿意来一份吗?

时间:2021-08-27 09:43:04    来源:山西晚报    

眼下,手办盲盒(一般指未涂装的模型套件)、机票盲盒、唇膏盲盒等,广受年轻人青睐。不确定性跟“选择困难症”捆绑在一起,成了商家和顾客的双向狂欢。

8月22日,山西晚报记者在走访太原市多家餐厅后发现,餐饮、外卖也有了盲盒。

记者走访:盲盒菜品颇受欢迎

“300多元钱,就能享受到8—10种菜品。”8月22日,山西晚报记者来到太原市南内环西四巷的一家日料店,这里食客众多。据该店肖经理称,他们店里这种盲盒日料已经推出将近一年了,根据顾客的需要,有200元到1000元不等的套餐,“最主要的是食材不同,有进口的海鲜等,所以价格不菲。一般都是300多元一位。”

他说,这种方式在日本叫Omakase日料,在日语中有“厨师发办”的意思,即日料中没有菜单,由主厨根据时令食材,决定菜品和价格。山西晚报记者看到,一位老顾客点了200多元的日料套餐,先是有一道前菜和汤,之后是刺身拼盘,然后三道菜分别是煮物、烤物和炸物,接着是寿司和甜品,最后是乌冬面(主食)。

肖经理说,经营一年多来,点这个的都是老主顾。对于初次到店的顾客来说,什么菜单都没有,就要收费200元至300元,他们有点接受不了,觉得容易被“忽悠”。“等到他们见别人吃过,或者自己尝试过以后,还是很喜欢这种方式的。”

那位老顾客也表示,选择日料盲盒套餐,其实觉得很有新鲜感,未知的菜品有强大的吸引力,对他来说也非常有趣。一来二去,他跟老板还成了朋友。

位于西缉虎营的一家串串店,同样推出了盲盒套餐,除了堂食同时还能外卖。山西晚报记者看到,包括豆腐皮、海带、鱼丸等20余种菜品,都可能出现在盲盒套餐里。盲盒套餐,5根串串,7.98元一份,许多”选择困难症“的食客都愿意选购一份盲盒套餐,再选择自己钟爱的一些食材。

“只有上来菜以后,才知道自己吃的是啥,这种盲盒套餐非常受年轻人和孩子们的喜爱。”该店老板称,自从盲盒套餐推出以后,许多人都愿意来点一份,有的还拍照发个朋友圈,这种新鲜的方式让大家乐在其中,而且,盲盒套餐价位适中,大家都容易接受。

顾客担忧:商家会使用不新鲜食材

山西晚报记者了解到,包括烧烤、烘焙、各种口味酸奶等领域的商家也纷纷推出了盲盒产品,一方面,盲盒的未知性提高了顾客的兴趣,另一方面,解决了顾客的选择困难问题。

其实,盲盒原指以系列推出的玩偶、手办,以盒为单位,里面装着不同造型的产品,外包装是相似的,只有拆开才知道里面装的是哪一款。何时能够把所有造型集齐全拼运气,甚至还有人加入盲盒玩偶群,大家在里面交流、交换不同款型的玩偶,成了一件有趣的事。

下单前不知道是什么口味,只有拆开才知道,市民李女士在美团上点餐时,特意选购了一款酸奶盲盒。24元三种口味,让她非常有满足感,不仅是点餐的过程很好玩,等待的过程也是充满了惊喜。

不过,也有顾客表达了担忧。家住长治路的张先生点了盲盒串串外卖,一共花了17.6元,10串中有2串有点儿不新鲜了,分别是豆腐和鱼丸。“如果当时在店里,我肯定跟他退货。”张先生说,他不想因为几元钱,再去跑一趟跟老板理论。

多名顾客表达了跟张先生一样的担忧,盲盒套餐看似新鲜,可点餐时不知道菜品啥情况,如果商家使用消耗剩下的食材、甚至是一些不太新鲜的食材,这些将无法保障顾客的权益。

也有顾客说,点的盲盒套餐,如果是自己不喜欢的,肯定不能退。“那么,如果我不吃的,或者口味不对的,该怎么解决?”有人喜欢盲盒套餐的新奇有趣,也有人质疑此事,不能光顾新鲜感。

省消协:市民如需维权可拨打12315

市场兴起盲盒风,火爆的销售背后,也有不少隐忧。有的商家以次充好,销售不合格的产品,而顾客却无法维权。有的把盲盒快递堆在夜市上,10元一份,其实里面的东西不值10元钱。在盲盒销售的背后,有许多商家打着擦边球。

不少人呼吁加强管理,不能让盲盒成为监管盲区。不确定性是盲盒的主要卖点,同时,也是顾客要面对的很大风险,有顾客称,少数商家甚至以保持神秘的理由,回避产品的关键信息,逃避责任。

那么,餐饮盲盒中出现问题,消协部门会如何处置呢?他们是否收到过类似的投诉?8月24日,山西晚报记者联系了山西省消协投诉部主任张佳。他表示,最近并没有收到类似的投诉,同时,他还表示,盲盒餐饮是商家自主选择的一种经营活动,只要顾客喜欢,商家不违规,并没有详细的规定说不允许这么做。

餐饮盲盒的产品中,有可能价值要高于实际价值,也有可能低于实际价值。“如果餐品中出现食材不新鲜等情况,这就跟消费形式没有关系,顾客应当维护自身的权益。”张佳说,如果商家以各种理由推脱,顾客可以拨打12315进行维权。

                                                                                                                                   山西晚报记者 宋俊峰

编辑:畅言

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