“今天我们吃大米，炒了两个菜，喝绿豆粥，虽说都是家常菜，但厨师们做得很用心，饭菜干净卫生，味道好，在这里吃饭也热闹，吃完我们还能聊会儿天。”7月12日，在灵石县夏门镇夏门村老年日间照料中心，92岁的刘翠萍高兴地说。
据了解，夏门村老年日间照料中心餐厅面积约50平方米，可同时容纳60人就餐，夏门村所有65周岁以上的老人中午在这里吃饭都是免费的。为满足不同老人的需求，该中心精心为老人定制一周营养食谱。目前，每天有40多位老人在此就餐。
“每天上午11时50分，饭菜准时出锅，每顿饭两个菜、一份粥，还有一份主食，菜主要以清淡为主，荤素搭配，但每天不重样。我们考虑到大多老年人患有高血压等基础病，在膳食方面注重低糖和低盐，确保饮食健康。”该中心负责人温彩萍说。
为解决独居、高龄老年人做饭愁、吃饭难的问题，夏门村老年日间照料中心在村党支部书记兼村委会主任梁家斌和村“两委”班子的努力下建成，用心用情用力为全村几十位老年人提供亲情式服务，受到村民广泛赞扬。
“下一步，我们将根据每位老人的具体情况合理搭配膳食，同时，大力弘扬尊老爱老的传统美德，对不能出门的老人提供定向送餐服务，不断提升养老服务质量和水平，着力打造幸福养老模式。”梁家斌说。
赵青
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